В ходе мероприятия будут представлены кейсы для владельцев и управляющих ресторанными проектами

Мастер-классы для  профессиональной аудитории

ПРОГРАММА

11.00-12.00 Успешный паназиатский стрит-фуд в Петербурге и доставка как источник дохода

12.00-13.00 Пивные рестораны в экстремальных условиях: оценка рисков, пути спасения бизнеса.

Спикер: Николай Белоусов, учредитель и управляющий партнёр сети ирландских пабов Finnegan’s, учредитель и управляющий партнёр сети JOLY WOO cafe

13.00-14.00 Ресторан в эпоху пандемиии. Как остаться на плаву и не сдохнуть раньше времени. 5 простых шагов

Спикер: Александр Затуливетров, владелец петербургских ресторанов «МыЖеНаТы», Бутерbrodskyбар.

14.30-15.30 Математически-кулинарный этюд от шеф-повара Сергея Малаховского. Дегустация

15.30-16.30 Мастер-класс "Полный Хеллоуин" от Алексея Пирогова-Ситникова, шеф-повара отеля «Азимут Санкт-Петербург». Дегустация

! Во время мастер-классов можно будет пообщаться с шеф-поварами, попробовать приготовленные блюда, обменяться впечатлениями с коллегами.

Мероприятие организуется в полном соответствии с требованиями Роспотребнадзора с соблюдением санитарно-эпидимиологических норм.

 ! Регистрация и приветственный кофе-брейк: 10.30-11.00

Количество мест в очном формате ограничено! 

Онлайн-трансляция бесплатно по предварительной регистрации на сайте:

http://besteventgroup.ru/restoconf2...

Уважаемые участники, если у Вас возникли какие-либо вопросы о мероприятии, пожалуйста, свяжитесь с нами:
e-mail: best.event@bk.ru, ok@besteventgroup.ru
телефоны: +7-965-068-89-69, +7-921-946-49-26

ДЛЯ ОПЛАТЫ УЧАСТИЯ ОТ ЮРИДИЧЕСКОГО ЛИЦА, ПОЖАЛУЙСТА, ОТПРАВЬТЕ РЕКВИЗИТЫ: e-mails: best.event@bk.ru, ok@besteventgroup.ru